Кетонами називаються речовини, що містять карбонільну групу — С (О) -, пов’язану з двома радикалами. Загальна формула кетонів RC (O)-R ‘. 
Радикали можуть бути аліфатичними (граничними чи неграничними), аліциклічними, ароматичними.
Ароматичні кетони можна розділити на дві підгрупи:

1) змішані жирно-ароматичні, що містять один ароматичний залишок;
2) чисто ароматичні кетони, що містять два ароматичних залишку.
Номенклатура і ізомерія

Зазвичай кетони називають по радикалам, що входять до їх молекулу, додаючи слово кетон. Так, найпростіший представник Н3С-С (О) — СН3 називають диметилкетонами, Н3С-С (О) — С2Н5 — метилетилкетон, Н3С-С (О) — С6Н5 — метілфенілкетоном, С6Н-С (О) — С6Н5 — діфенілкетоном і т. д.
За міжнародною номенклатурою найменування ке-тонів виробляють від назв відповідних вуглеводнів, додаючи до цієї назви закінчення — він. Так, диметилкетон називатиметься про-Панонія, метилетилкетон — бутанон і т. д.
Для позначення положення карбонільної групи нумерують атоми вуглецю, починаючи з того кінця, до якого ближче знаходиться карбонильная група, і, називаючи кетон, відповідною цифрою позначають місце карбонила.
Деякі кетони мають, крім того, і свої емпіричні назви. Наприклад, диметилкетон зазвичай називають ацетоном, метілфенілкетон — ацетофено-ном, діфенілкетон — Бензофенон.

Ізомерія кетонів залежить від положення карбонільної групи в ланцюзі, а також від ізомерії радикалів. способи отримання
Кетони можна отримати способами, аналогічними тим, якими отримують альдегіди.

1. Окислення вторинних спиртів.
2. Отримання з дігалогенопроізводних, у яких обидва атоми галогену знаходяться у одного і того ж вторинного атома вуглецю.
3. Отримання з кальцієвих солей карбонових кислот шляхом їх сухої перегонки. Так, з ацетату кальцію виходить ацетон.

Для отримання змішаних кетонів (з різними радикалами) беруть солі відповідних кислот, що містять потрібні радикали.
При сухій перегонці дерева виходять деякі кетони, наприклад ацетон і метилетилкетон.
Ароматичні кетони зручно отримувати реакцією Фріделя-Крафтса, діючи на хлорангидрид жирної або ароматичної кислоти ароматичним вуглеводнем в присутності хлориду алюмінію.

фізичні властивості

Найпростіший кетон — ацетон — рідина. Наступні представники також є рідинами. Вищі аліфатичні, а також ароматичні кето-ни — тверді речовини. Найпростіші кетони змішуються з водою. Всі кетони добре розчиняються в спирті й ефірі. Найпростіші кетони володіють характерним запахом.